atendendo pedidos...
blog abandonado, vendo a data eu entendo...12/10/08...três dias antes de um marco em minha vida...fiquei um bom tempo sem achar graça em escrever, cozinhar, rir, brincar, viver...
mas, mesmo assim, não parei de cozinhar, a vida nos leva...
tem gente curiosa para ler meus textos, encontrar novas receitas.
vamos lá: gratin de legumes
abobrinha(italiana/nacional), batata, cenoura, chuchu, requeijão light, sal, pimenta, azeite.
corte os legumes em fatias de meio centímetro, cozinhe no vapor, deixe crocante. unte com azeite um refratário, coloque uma camada de chuchu,tempere com azeite, sal e pimenta do reino, espalhe o requeijão( pouco, como se fosse um prato de pão duro!),agora faça uma camada de batata, tempere, requeijão e assim sucessivamente até terminar os ingredientes. podes colocar o vegetal que aprouver. pouquíssimo azeite e requeijão, é light! leve ao forno, asse um pouco. acompanha qq carne. no outro dia fica mais gostoso!
aproveite!
tenham paciência, enquanto eu estiver jururu escreverei receitas, mas a medida que o humor melhorar teremos textos, engraçados e divertidos.
beijos
lorena