oi!

mas fiz tanta coisa neste interim...
e pensar que fui assistir a julie e julia, quanta influência...
já faz um tempo que sinto vontade de me aperfeiçoar na culinária, aprender técnicas; cozinhar eu sei, me garanto! mas detalhes, estes me faltam...quem sabe um dia...
a julia deveria saber que a falta de filhos proporcionou o tempo necessário para se dedicar a algo que no início parecia brincadeira,mas virou profissão e exemplo!
como eu ainda não tenho este tempo disponível, continuarei pesquisando, testando quase que empiricamente e me valendo de uma grande platéia em casa...rs
ainda não desossei um pato! nem me matei com as galantines(estas minha mãe fazia com maestria e chamava de silze).
mas já tive um embate terrível com um monstruoso carangueijo, ou siri, sei lá a diferença...rs
dois amigos e eu pegamos um barquinho minúsculo e nos embrenhamos nos arroiozinhos que existe no caminho para jurerê; lá se vão uns 20 anos no mínimo! estávamos tarrafeando para pegar camarões, além de filhotes de peixinhos, vieram os siris/carangueijos, ok.
me deixaram sozinha em um banco de areia e o siri queria me pegar! que pavor! tendo em mãos somente um araçá e uma goiaba, assassinei-o à goiabadas! muito traumatizante!
mas a saga não termina por aí, em casa, me orientaram colocar os siris vivos na panela, tal e qual nossa amiga no filme. eles davam safanões na tampa, jogaram a tampa longe, tampei a panela novamente e saí de perto. era demais para meu coraçãozinho devoto a são francisco!
depois de cozidos, fiz deliciosos pastéis! pobres siris...triste fim...rs
de noite, me arrumando para sair e passear em canasvieiras(em jurerê, naquele tempo não tinha nada!!), fui pegar minha sandália embaixo da cama, ajoelhei e o que eu vi? cara a cara? podem acreditar, mas um daqueles siris havia fugido da panela e quase me matou de susto!
por favor, não me perguntem o que foi feito dele, depois de tanto tempo nem lembro...mas garanto que fiquei anos sem comer siri!
até