Boa noite!!
Se tu estás lendo este posto, quer dizer que falaste comigo! legal!
Quero bombar este blog, abandonado, maltratado, delegado por tanto tempo!
Amigos queridos, a partir de agora alimentarei o blog com receitas certeiras que fazem parte da minha história na cozinha, história de sucesso...Tá certo que um sucesso doméstico, mas levando-se em consideração que tenho uma família grande, já possuo boa platéia.
Hoje preparei meus famosos muffins, não tem erro e aí vai a receita.
Muffins
Ingredientes: 2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de açúcar
2 colheres de chá de fermento
3 colheres de chá de canela
1 pote de iogourt natural
1/4 de xícara de manteiga derretida
1 ovo, ligeiramente batido
1 pitada de sal
2 colheres de sopa de cacau em pó(eu só uso cacau em pó, sem açúcar)
150 gramas de chocolate amargo cortado em cubos
Modo de fazer: primeira mistura: os quatro primeiros ingredientes
segunda mistura: iogourt, manteiga derretida e o ovo batido
Forno pré-aquecido, formas de muffins untadas e enfarinhadas.
Agora, junte as duas misturas, fica bem consistente.
Põe um pouco da massa na forma, um pedaço de chocolate e cobre com massa.
Asse por uns 20 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus.
É delicioso comer quente, mas como possui canela, fica gostoso depois de frio, o gosto acentua e combina divinamente com o chocolate, as crianças amam!!
Tá, tudo bem, são adultos e adolescentes...mas amam!!
Também contarei experiências gastronômicas, tantas...tantas...como por exemplo, conhecer o restaurante Attimo do Jefferson Rueda, impressionante! Quero voltar e logo!! Outro local inesquecível é A Peixaria, muuuito bom! Mas isto fica para amanhã!
Até.
