Boa noite!!

Se tu estás lendo este posto, quer dizer que falaste comigo! legal!

Quero bombar este blog, abandonado, maltratado, delegado por tanto tempo!

Amigos queridos, a partir de agora alimentarei o blog com receitas certeiras que fazem parte da minha história na cozinha, história de sucesso...Tá certo que um sucesso doméstico, mas levando-se em consideração que tenho uma família grande, já possuo boa platéia.

Hoje preparei meus famosos muffins, não tem erro e aí vai a receita.

Muffins

Ingredientes: 2 xícaras de chá de farinha de trigo

                    1 xícara de chá de açúcar

                   2 colheres de chá de fermento

                   3 colheres de chá de canela

                   1 pote de iogourt natural

                   1/4 de xícara de manteiga derretida

                   1 ovo, ligeiramente batido

                   1 pitada de sal

                   2 colheres de sopa de cacau em pó(eu só uso cacau em pó, sem açúcar)

                   150 gramas de chocolate amargo cortado em cubos

Modo de fazer: primeira mistura: os quatro primeiros ingredientes

                     segunda mistura: iogourt, manteiga derretida e o ovo batido

Forno pré-aquecido, formas de muffins untadas e enfarinhadas.

Agora, junte as duas misturas, fica bem consistente.

Põe um pouco da massa na forma, um pedaço de chocolate e cobre com massa.

Asse por uns 20 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus.

É delicioso comer quente, mas como possui canela, fica gostoso depois de frio, o gosto acentua e combina divinamente com o chocolate, as crianças amam!!

Tá, tudo bem, são adultos e adolescentes...mas amam!!

Também contarei experiências gastronômicas, tantas...tantas...como por exemplo, conhecer o restaurante Attimo do Jefferson Rueda, impressionante! Quero voltar e logo!! Outro local inesquecível é A Peixaria, muuuito bom! Mas isto fica para amanhã!

Até.