levain

boa noite!eis o levain agora de tarde, eu havia remexido com a colher, aparência de fermento, cheiro de fermento...ai que medo!será um mico público! 

a próxima etapa foi misturar mais água e farinha e deixar descansar, já está com cara de pão!!
esperaremos até amanhã...suspense...
a paciência é a palavra mais utilizada neste processo, me sinto uma oriental, uma yoga...rs
até